Día -14

Es una sensación extraña ver a un amigo de la infancia después de un tiempo. En cierto sentido yo creo que te sientes como la persona que eras cuando lo conociste y cuando lo veias de forma más regular. Siempre que hablo con él, no sé por qué pero el futuro parece mucho más abierto, posiblemente porque él no está haciendo una carrera, especialmente una tan estructurada podemos decir como medicina. Recordé las ganas que siempre he tenido de vivir algunos años fuera, mi sueño de vivir un año en Nueva York y de lo difícil y lejano que se ve aún. Dicen que hay muchas oportunidades, que sólo tienes que estar dispuesto a cogerlas. Bueno, pues yo estoy dispuesta, ¿dónde están? Volví a pensar qué es lo que supone para mí Nueva York, por qué tengo tantas ganas de ir. Para mí es más bien una idea, una concentración de culturas, de oportunidades, de actividades que se pueden hacer, de sitios por conocer... Puede ser más comprensible sabiendo que vengo de una ciudad muy pequeña, que no ofrece casi nada, especialmente acorde a los standards americanos. Y querría ir a esta ciudad cuando fuera joven, no creo que me gustara de muy mayor, and i feel the time slipping through my fingers.

Llegué a casa cansada y no me quebré mucho la cabeza para hacer la cena:

Revuelto Billy

Ingredientes para 1 persona:

• Trozo de cebolla
• Trozo de pimiento verde y rojo
• Un puñado de champiñones
• Un huevo 
• Sal y pimienta
• Algo de aceite

Todo se pica muy fino (excepto el huevo) y se dora en la sartén ordenadamente: primero la cebolla, luego los pimientos y por último los champiñones. 

Una vez hecho, se casca el huevo, se dan unas vueltas (no mucho, que no se reseque) y se sirve con pan tostado/ tostas.

I'm missing TVD so much T-T watching it became a habit so quickly.

Se me olvidaba la comida de hoy!

Pisto Rosemary

Ingredientes para 2-3 personas:

• 1/2 cebolla
• Un pimiento verde y uno rojo pequeño
• 2 zanahorias
• 4 calabacines
• 1 berenjena si tenemos
• Tomate frito al gusto, por supuesto mejor el casero (cebolla + pimiento verde + tomate triturado + sal + azúcar alrededor de 40min, hasta que esté lo suficiente espeso)
• Sal

Se pica todo, la cebolla y los pimientos especialmente pequeños. Se van dorando ordenadamente, lo último los calabacines y la berenjena. 

Cuando estén bastante hechos se añade tomate frito, se corrige de sal y se sirven con un huevo a la plancha con la yema cruda.

Una buena idea para merendar o picar entre horas es mezclar en un bol yogurt edulcorado/azucarado con trozos de fruta (kiwi, piña... cualquiera realmente) y copos de avena o granola.

Aaargrhhhnfkwnefw llevo días sin saber qué película ver ni que libro leer. Todos me parecen muy deprimentes. Quizá también es porque el último que empecé a ojear fue Crimen y castigo.

Dejo hoy una escena de Pulp fiction. Me ha entrado ganas de ver Saturday night fever, such a good dancer our friend John :)

Y a pesar de que es en sí también una canción, no puedo resistirme a poner otra. Eta me sorprendió el otro día en el coche, a veces la radio puede ser just what the doctor ordered.

In my mind there is a constant battle between "i'm fine, i just wanna keep it healthy" and "i want to be thinner". Why is there that idea that if you were thinner all your problems would be solved, or that you would be happier? Human beings and the ideal of perfect body, it's just a source of pain and discomfort for everyone, and still, even knowing that, we all fall for it one way or another.